秘制炖豆腐干怎么做好吃

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秘制炖豆腐干怎么做好吃

香辣豆腐干怎么做

麻辣豆腐干怎么做？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。

秘制豆腐干怎么做如何做好吃

豆腐干制作教程

干豆腐做豆腐干怎么做

大块豆腐的做法，大块豆腐怎么做好吃，大块豆腐

食材明细
豆腐适量
肉泥适量
香葱适量
盐适量
油适量
辣椒粉适量
调味鲜适量
微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
大块豆腐的做法步骤


1
备豆腐。


2
备好的豆腐切成两半，撒盐入味。


3
备肉泥和葱末。


4
加盐和生粉合匀待用。


5
豆腐一片铺上肉泥，加夹上一片豆腐。


6
做好的豆腐夹肉放进热油锅里油煎。


7
翻面，两面煎黄煎熟。


8
放点辣椒粉提辣。


9
调点调味鲜入味即可出锅。


10
煎好的豆腐。

熏豆腐干的做法大全，熏豆腐干怎么做好吃

主料


熏豆干4片 青辣椒3条
红辣椒3条

辅料


蒜2粒 生抽少许
酱油少许 老抽少许
水100毫升 料酒少许
香油少许 盐少许
鸡精少许
辣炒熏豆干的做法步骤
1. 熏豆干切条状，青、红辣椒切滚刀状，蒜拍好备用。
2. 热油锅下蒜，辣椒小炒，加入熏豆干，加水翻炒一会，加入生抽、酱油、老抽，盖上盖焖一会。（中火焖）
3. 待锅盖上有蒙蒙蒸汽，开锅小翻下，加料酒翻炒。（大火炒）
4. 待收汁了，加盐、鸡精，倒入少许香油，就可以出锅了。

豆腐干如何切丝丝

沙县小吃豆腐干是这么做的？

食材：北豆腐600克。辅料：香葱适量，辣椒粉5克，盐少许，老抽1勺，生抽1勺，细砂糖少许，茴香籽十几粒，豆蔻1个，陈皮3块辣椒油适量，孜然粉少许。 1、食材：北豆腐、鸡蛋、豆皮、鸡腿。 2、卤料：老汤、八角、桂皮、干辣椒、白芷、香叶等调料。 3、鸡腿洗净焯水。 4、豆皮切成宽条。 5、切好的豆皮打成豆皮结。 6、鸡蛋煮熟剥皮备用。 7、豆腐切成大厚片。 8、切好的豆腐放入锅中煎至两面有硬嘠。 9、焯过水的鸡腿，豆皮结、煎好的豆腐、鸡蛋一起放入锅中。 10、加入老卤汤和所有调料。 11、加入食盐、生抽、老抽。 12、中火烧沸后改微火卤20分钟关火。 13、关火后食材不要急着捞出，继续泡在卤汁中，吃的时候取出即可。 14、卤豆干，还有其他的就做好了。

伤心豆腐干怎么做的

　　 伤心豆腐干的做法：
　　买一块豆腐干然后买点葱、蒜还有油洒在豆腐干的中间，最重要的是还有一个东西叫做辣椒精英 。这个有微辣、中辣、特辣、 **辣四种。这个东西刚吃的时候一点感觉都没有， 等吃完了感觉就来了， 让人辣得跳 ，如果不需要吃太辣的话，自己用辣椒油就可以了 。如果要体验伤心豆腐干的感觉最好用辣椒精英 。（当然 如果有条件可以烤一下吃 或者不烤吃也行）
　　伤心豆腐干是安县花荄的特产。